08/15更新
08/08(三)13:00-16:00
麥典實作工坊 800元/人
課後即贈麥典實作工坊麵包專用粉兩包
08/11(六)13:00-16:00
小餐桌王俊之老師 1800元/人
小餐桌漢堡日BURGER DAY一次集錦 ！！
1.芝麻葉手切牛排堡
2.野菇酸奶雞腿堡
犯規示範也太搶戲:
3.橙香芥末豚肉堡
4.香根泰香蝦好堡
08/12(日)09:00-16:00
王渲茗老師 2300元/人
1.檸檬老奶奶蛋糕 2.菓燒老奶奶蛋糕 3.原味蜂蜜瑪德蓮
4.抹茶紅豆瑪德蓮 5.榛果巧克力瑪德蓮 6.綜合堅果塔
08/14(二)13:00-16:00
小餐桌王俊之老師 2500元/人
小餐桌松露祭！！
1.法式松露奶油燉雞腿
2.極炙干貝松露燉飯
加碼示範：
08/16(四)09:00-16:30
08/19(日)09:00-16:30
08/19(日)09:00-16:30
許家齊老師 3000元/人
一齊幸福 烘焙-職人幸福蛋糕捲專修班
1.法芙娜蛋糕捲(黑森林裝飾)
2.濃情巧克力(曾獲知名咖啡廳銷售排行榜冠軍)
3.蜂蜜蛋糕捲
4.批覆布丁蛋糕捲(造型裝飾示範)
加碼示範：
5.抹茶奶凍捲
6.奶凍雪花糕
https://www.facebook.com/yourchoice115/posts/656196904720438
加碼示範：
5.抹茶奶凍捲
6.奶凍雪花糕
https://www.facebook.com/yourchoice115/posts/656196904720438
08/17(五)09:00-16:30
一齊幸福 烘焙-台式麵包的致敬與進化
許家齊老師 2500元/人
1.紅豆冰麵包 2.鵝油蔥麵包 3.菠蘿麵包 4.肉鬆麵包
5.加碼北海道戀人巴布羅吐司（吃起來像蛋糕口感的吐司）6.香草克林姆
08/18(六)09:00-16:30
一齊幸福 烘焙-職人熔岩系列專修班
許家齊老師 3000元/人
1.熔岩乳酪(半熟乳酪塔) 2.焦糖乳酪塔(半熟乳酪塔)
3.熔岩巧克力(曾ㄧ日銷售五千顆) 4.經典法芙娜巧克力蛋糕
08/20(一)09:00-16:30
許家齊老師 3000元/人
一齊幸福 烘焙-馬卡龍專修班
1.伯爵紅茶馬卡龍
2.法芙娜馬卡龍
3.抹茶馬卡龍
4.牛粒（台式馬卡龍）
加碼示範
5.百搭馬卡龍餡料
08/23(四)09:30-15:00
林憶雯/Even Lin老師 2600元/人
招牌療癒系泡澡熊棉花糖戚風蛋糕實作解析專班
課後即贈《棉花糖小動物Ｘ造型戚風蛋糕》一本
1.仿流體岩漿棉花糖
2.2D平面造型棉花糖
3.3D立體棉花糖
4.味棉花糖調味
5.經典戚風蛋糕
https://www.facebook.com/yourchoice115/posts/661319304208198
08/24(五)09:30-16:00
廖楷平老師
焦糖香蕉巧克力
1.無粉巧克力蛋糕
2.榛果巴娜帕琳
3.焦糖香蕉凍
4.焦糖慕斯
5.巧克力慕斯
6.耐凍巧克力淋面
https://www.facebook.com/yourchoice115/posts/661319304208198
08/24(五)09:30-16:00
廖楷平老師
焦糖香蕉巧克力
1.無粉巧克力蛋糕
2.榛果巴娜帕琳
3.焦糖香蕉凍
4.焦糖慕斯
5.巧克力慕斯
6.耐凍巧克力淋面
08/25(六)09:30-16:00
林憶雯/Even Lin老師 2500元/人
徹底解析！北海道六
🌸亭餅乾實作專班
🌸亭餅乾實作專班
08/26(日)09:00-12:30
許家齊老師 2200元/人
職人老奶奶檸檬*脆皮泡芙*可麗露專修班
1.老奶奶檸檬蛋糕 2.經典可麗露 3.檸檬脆皮泡芙
08/27(一)09:00-15:00
許家齊老師 2500元/人
一齊幸福 烘焙-經典布丁蛋糕
1.黃金布丁蛋糕 2.巧克力核桃布丁蛋糕 3.若竹布丁蛋糕
加碼示範：4.伯爵紅茶布丁蛋糕
08/29(三)09:00-16:00
08/29(三)09:00-16:00
王渲茗老師 1800元/人
得獎常溫伴手禮!
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授課地點:永昌食品原料(台南市長榮路一段115號2F)
聯絡電話:(06)2377-115
【請學員自備容器盛裝成品】
